食品實訓設備材質;
物料管進口不銹鋼為316L材質
外設僅需自來水和電
微型,移動的實驗室,占地僅2-3平方米
食品實訓設備參數(shù)：zui小投料量3-5升,縮短實驗時間
物料流量:5—40L/H
殺菌溫度:88—150℃
滅菌時間:3S,5S,15S,30S,等可根據(jù)用戶定做
控溫精度:±0.5℃
最高壓力：10bar
最大功率不超過12KW,三相電 380V
設備外型尺寸約：1300×850×1700MM(長寬高)
具有在線CIP、SIP功能，CIP流量1000升/小時
電腦可以直接控制主機，實現(xiàn)軟件數(shù)據(jù)實時記錄和下載,實驗數(shù)據(jù)*保存
可以選配在線均質和無菌充填，*模擬工業(yè)化生產
本設備配置觸摸屏、PLC程序控制，對產品的溫度、流量等各種參數(shù)進行動態(tài)反映，操作簡便、靈活
本系統(tǒng)充填室安裝在UHT殺菌機之后，用于殺菌后物料的灌裝，為一獨立工作單元。系統(tǒng)內裝有夾套緩沖罐，臭氧發(fā)生器、電磁閥、單頭充填閥等使得灌裝過程操作簡單，僅需通過腳踏開關及手持包材即可實現(xiàn)連續(xù)式灌裝。內置式單頭旋蓋裝置可選，用于批量制作樣品。
1.獨立的工作單元
2.充填室內空氣凈化程度達百級
3.腳踏電磁閥控制充填開關操作與UHT主機*配套。
4.內置SIP板片組塊，可自動進行整個試驗線的CIP和SIP
5.本設備為垂直流形的無菌操作臺，由風機、初效、高效過濾器及臭氧發(fā)生器組成的空氣凈化系統(tǒng)。工作時，外界空氣經初效過濾器預過濾，再由風機送入高效過濾器，在操作區(qū)達到高超凈度(百級)，zui后由紫外燈和臭氧發(fā)生器滅菌，在局部形成超凈無菌狀態(tài)、 模擬工藝: 無菌灌裝
6.性能指標： 層流方式：垂直層流 ，平均風速：≥0.4M/S，風速可調，照明燈功率：20 W，紫外燈功率：18W，風機功率：370 W，震動小，噪音低。
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